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Pflaumenmus Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

1000g gewaschene und entsteinte Pflaumen in den TM geben und 5sec auf Stufe 8 pürrieren.
150g braunen Zucker, 1 TL Vanillezucker, 1 Messerspitze Zitronensäure, 1/2 TL Zimt, 1EL Backkakao und 25g Schokolade dazugeben. Nochmal kurz verrühren.
Dann 40min auf Vario Stufe 1 kochen lassen. Als Deckel das Garkörbchen nutzen.
Anschliessen nochmal pürrieren und in die heissen Gläser füllen.


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