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kochen Zucchini-Möhren Auflauf mit Hähnchen Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

so mal eine Eigenkreation..megalllecker

Für 3-4 Personen:

750g Zucchini waschen, Gehäuse rausnehmen und mit der Küchenmaschine grob raspelt
Anschliessend in eine andere Schüssel umfülllen, 1 geh. Esslöffel Salz drüber streuen, verrühren und warten bis Wasser gezogen wurde.
In der Zwischenzeit 350g Möhren ebenfalls mit der Küchenmaschine grob raspeln.
Wenn die Zucchine entwässert sind, abspülen und mit den geraspelten Möhren in eine Auflaufform geben.
350g Hähncheninnenfilet würfeln, mit Salz, Pfeffer und ordentlich Curry würzen scharf anbraten.
Das Fleisch auf das Gemüsebett legen.
Aus
2 Eiern, 80ml Sahne, 100g Kräuterfrischkäse eine Soße herstellen und über das Fleisch gießen.
100g geriebener Käse obendrauf und alles für 30min in den Backofen.

100g enthalten ca:
89 Kcal
5g Fett
2,5g KH
8,7g Eiweiß


_______________



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04 Jul, 2018 12:26 Hexe ist offline Email an Hexe senden Beiträge von Hexe suchen Nehmen Sie Hexe in Ihre Freundesliste auf
 
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